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10min
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02h00
6p
Facile
0.71€/p
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Ingrédients
- 1 tablette de chocolat blanc, Nestlé dessert blanc
- 200 ml de crème fleurette
- 16 feuilles de basilic, dont 10 à infuser
Conseils et astuces
Pour une mousse encore plus aérée, préparez votre mousse la veille et laissez-la au réfrigérateur 9 h.
Préparation
Dans une casserole, faites chauffer 100 ml de crème et ajouter dix feuilles de basilic. Laissez-les infuser 10 minutes puis retirez les. Ajoutez le reste de crème et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
2Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie. Versez dans un petit saladier et ajoutez délicatement la crème battue en chantilly. Versez dans 6 verrines et placez au moins 1 h au réfrigérateur. Décorez avec les feuilles de basilic restantes.
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