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Mousse au chocolat légère
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Mousse au chocolat légère

Calories : 567.8 kcal Protides : 8.04 g Lipides : 36.94 g Glucides : 50.74 g pour 1 portion

Mousse au chocolat légère.

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Ingrédients

  • 150 g de chocolat à croquer
  • 125 g de sucre
  • 1 dl d'eau
  • 5 blancs d'oeuf
  • 1/4 l de crème fouettée

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 casserole
  • 1 batteur à œufs

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le sucre dans une casserole. Faire bouillir 3 minutes puis laisser tiédir.

2

Battre les blancs en neige bien ferme. Les ajouter délicatement au chocolat, jusqu'à refroidissement, puis incorporer la crème fouettée non sucrée.

3

Mettre au froid pendant 3 h, dans un moule bien fermé.

Villeurbanne 69100

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