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Mousse au chocolat de Magnès
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
05h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.78€/p

Mousse au chocolat de Magnès

Calories : 433.26 kcal Protides : 10.53 g Lipides : 34.79 g Glucides : 19.21 g pour 1 portion

Mousse au chocolat légère, facile et rapide à réaliser.

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Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 250 g de chocolat patissier
  • 6 oeufs (restés au réfrigérateur)
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 jus de citron

Matériel

  • une casserole
  • un saladier
  • un batteur

Préparation

1

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans la casserole à feu doux.

2

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

3

Mélanger les jaunes à la préparation au chocolat.

4

Mettre les blancs d'oeuf dans un saladier avec une pincée de sel et le jus de citron.

5

Monter les blancs en neige bien ferme.

6

Mélanger délicatement la préparation au chocolat avec les blancs en neige.

7

Placer le saladier au réfrigérateur plusieurs heures.

8

Déguster!

cannes 06400

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