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20min

1min

05h00

6p

Facile

0.78€/p
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Ingrédients
- 100 g de beurre
- 250 g de chocolat patissier
- 6 oeufs (restés au réfrigérateur)
- 1 pincée de sel
- 1/2 jus de citron
Matériel
- une casserole
- un saladier
- un batteur
Préparation
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans la casserole à feu doux.
2Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
3Mélanger les jaunes à la préparation au chocolat.
4Mettre les blancs d'oeuf dans un saladier avec une pincée de sel et le jus de citron.
5Monter les blancs en neige bien ferme.
6Mélanger délicatement la préparation au chocolat avec les blancs en neige.
7Placer le saladier au réfrigérateur plusieurs heures.
8Déguster!
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