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Ingrédients
- 250 g de chocolat noir à plus de 70%
- 30 cl de lait d'avoine
- 4 blancs d'oeuf
Matériel
- 1 blender
- 1 casserole
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
2Une fois fondu, ajouter le lait d'avoine.
3Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au chocolat.
4Servir dans des coupes, mettre au réfrigérateur et ne servir qu'après au moins 2 heures.
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