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20min
1min
03h00
6p
Facile
0.52€/p
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Ingrédients
- 200 g de chocolat, à cuire (1 tablette)
- 6 oeufs
Matériel
- 1 fouet électrique
- 1 spatule
- Des ramequins individuels
Conseils et astuces
Ajoutez des copeaux de chocolat sur chaque ramequin.
Préparation
Faire fondre le chocolat, laisser tiédir.
2Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
3Monter les blancs en neige.
4Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en mélangeant énergiquement.
5Incorporer délicatement avec une spatule ce mélange aux blancs.
6Faire prendre 3 heures minimum au réfrigérateur.
7Servir bien frais.
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