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Mousse au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Mousse au chocolat

Calories : 384.61 kcal Protides : 7.43 g Lipides : 29.73 g Glucides : 21.85 g pour 1 portion

Une mousse super simple qui sert de base à plein de desserts.

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Ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir à pâtisser
  • 4 c à s de café
  • 100 gr de beurre
  • 4 c à s de sucre glace
  • 4 oeufs

Matériel

  • saladier
  • batteur électrique

Conseils et astuces

La même mousse peut se préparer avec du chocolat au lait ou blanc (à cuire).

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au bain marie

2

Mélanger avec le café, le beurre fondu et les jaunes d'oeuf.

3

Battre les blancs en neige, ajouter le sucre glace.

4

Mélanger délicatement au chocolat.

5

Mettre au frigo environ 2 heures.

punaauia 97718

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