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15min
0min
02h00
6p
Facile
0.62€/p
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Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir à pâtisser
- 4 c à s de café
- 100 gr de beurre
- 4 c à s de sucre glace
- 4 oeufs
Matériel
- saladier
- batteur électrique
Conseils et astuces
La même mousse peut se préparer avec du chocolat au lait ou blanc (à cuire).
Préparation
1
Faire fondre le chocolat au bain marie
2Mélanger avec le café, le beurre fondu et les jaunes d'oeuf.
3Battre les blancs en neige, ajouter le sucre glace.
4Mélanger délicatement au chocolat.
5Mettre au frigo environ 2 heures.
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