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30min

0min

02h00

Facile

0.61€/p

Mousse au chocolat

Calories : 397.2 kcal Protides : 7.42 g Lipides : 29.7 g Glucides : 25.06 g pour 1 portion

Toujours aussi bon, on ne s'en lasse jamais. Recette de ma grand-mère.

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Ingrédients

200 g de chocolat (nestlé dessert)
4 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre (extra fin)
100 g de beurre (non salé, ou moins)

Matériel

1 saladiers
2 casseroles
1 batteur
6 verrines

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Ajouter les jaunes d'oeufs puis le sucre et le beurre.

Bien mélanger hors du bain marie.

Quand c'est bien amalgamé ajouter les blancs en neige en aérant la masse.

Mettre dans des verrines.

Mettre au froid au moins 2 heures.

blochoue

73290

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Par blochoue

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