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Mousse au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Mousse au chocolat

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Ingrédients

  • 150 g de chocolat à cuire
  • 150 g de sucre en poudre
  • 6 oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'eau

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 récipient
  • 1 cuillère en bois

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux dans une petite casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau.

2

Poser sur feu très doux et laisser fondre en tournant avec une cuillère en bois.

3

Retirer le casserole du feu quand le chocolat forme une pâte lisse.

4

Ajouter les jaunes d'œufs en tournant sans cesse.

5

Battre les blancs en neige très ferme et ajouter le sucre en poudre.

6

Mélanger délicatement le chocolat et les blancs.

7

Répartir dans des coupes et servir glacé.

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