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6p
Facile
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Ingrédients
- 125 g de chocolat
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 50 g de sucre
Matériel
- 2 casseroles
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 fouet électrique ou un robot
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
2Dans le saladier mélanger les jaunes d'œufs et le sucre.
3Monter les blancs en neige bien ferme.
4Mélanger le chocolat fondu aux jaunes d'œufs.
5Incorporer ensuite les blancs en neige.
6Tenir au frais.
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