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Mousse au chocolat très chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Mousse au chocolat très chocolat

Une mousse très chocolatée, sans beurre ni crème... Pour chocoholiques!

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 200 g de chocolat
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • fouet électrique
  • 1 saladier
  • 6 ramequins

Conseils et astuces

Vous pouvez aromatiser la mousse avec du zeste d'orange.

Si vous trouvez la mousse trop consistante, vous pouvez rajouter un blanc d'oeuf.

Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes.

2

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

3

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

4

Mélangez les jaunes au chocolat. Incorporez les blancs au mélange.

5

Versez dans des ramequins individuels. Laissez refroidir.

Paris 75010

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note moyenne (1 avis)

3.5/5

alex
alex
le 05.11.2008
Super vidéo! ça donne vraiment envie d'en faire et d'en manger! facile, pas cher, et rapidooooo!
jeff
jeff
le 14.10.2008
Trop bien cette mousse au chocolat et en plus c'est la moins chère du site !
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