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Mousse au chocolat Tupperware
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Mousse au chocolat Tupperware

C'est une recette exquise de Tupperware.

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 25 ml d'eau
  • 50 ml de sucre vanillé
  • 6 oeufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse, double
  • 75 ml de sucre glace

Conseils et astuces

Faites votre sucre vanillé vous même : versez 500 g de sucre de canne ou de sucre en poudre dans une boite. Fendez 2 gousses de vanille en 2, coupez les moitiés en 2 et enfoncez-les dans le sucre choisi. En 1 semaine votre sure sera parfumé et transformé en sucre vanillé !

Au moment de servir rapez et déposez des petits copeaux de chocolat.

Préparation

1

Dans un pichet déposez le chocolat cassé en morceaux réguliers avec 25 ml d'eau et faites fondre 1 mn 30 au micro ondes, puissance 750 watts.

2

Ajoutez le sucre vanillé, les jaunes d'œufs et mélangez à l'aide d'une spatule en silicone, ajoutez la crème et mélangez à nouveau.

3

Montez les blancs neige ferme, ajoutez le sucre glace. Battez à nouveau.

4

Mélangez les deux préparations à l'aide d'une spatule en silicone, versez dans un saladier et réservez au frais 4 h au moins. Si vous êtes pressée, mettez la préparation ¾ h au congélateur puis ½ h au frigo.

NIMES 30900

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