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Facile
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Ingrédients
- 200 g de framboises fraîches
- 33 cl de crème fleurette entière, froide
- 80 g de sucre glace
Matériel
- un mixeur
- un tamis
- un siphon (50 cl)
Préparation
Mixer les 200 g de framboises.
2Ajouter 33 cl de crème, 80 g de sucre glace et mixer à nouveau.
3Verser dans le siphon la préparation en la filtrant avec un tamis.
4Fermer le siphon. Placer une cartouche de gaz. Secouer quelques secondes, tête en bas, le siphon.
5Ôter la cartouche et placer le siphon, couché dans le réfrigérateur au moins une demi heure, avant d'utiliser la crème.
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