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Mousse  de thon au mascarpone
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Mousse de thon au mascarpone

Pour une petite entrée légère. A servir dans des verrines ou des cuillères, accompagnées de tranches de pain.

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Ingrédients

  • 1 petite boite thon au naturel
  • 150 g de mascarpone
  • 1/2 botte d'aneth
  • 1/2 botte de coriandre
  • 3 gouttes de tabasco
  • 1 citron jaune (le jus)
  • sel et poivre du moulin

Matériel

  • 1 saladier
  • des verrines

Conseils et astuces

A servir frais, accompagné de petites tranches de pain grillé que l'on peut confectionner comme suit : trancher du pain, répartir dessus quelques gouttes d'huile d'olive et faire griller au four quelques minutes.

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger le thon et la mascarpone.

2

Incorporer le sel, le poivre, le Tabasco, l'aneth, la coriandre hachée et le jus du citron.

3

Mélanger bien le tout et rectifier l'assaisonnement.

4

Réserver 10 minutes au réfrigérateur avant de répartir dans les verrines ou les cuillères.

Mortagne sur sèvre 85290

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