Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Muffins aux 3 chocolats
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.05€/p

Muffins aux 3 chocolats

Calories : 743.13 kcal Protides : 11.9 g Lipides : 46.25 g Glucides : 69.6 g pour 1 portion

Un petit goûter bien sympa ou pour accompagner un bon café...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 85 gr chocolat noir
  • 85 gr chocolat blanc
  • 100 gr chocolat au lait
  • 250 gr farine
  • 25 gr cacao en poudre
  • 2 cuillères à café levure (1/2 sachet)
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 30 cl crème aigre (crème fraîche épaisse avec un trait de citron)
  • 85 gr sucre en poudre
  • 85 gr beurre fondu

Matériel

  • 1 moule à muffins
  • 1 four préchauffé à 200°C
  • 2 saladiers
  • 1 mixeur

Préparation

1

Hacher tous les chocolats dans le mixeur.

2

Dans un saladier, mélanger le chocolat, la farine, la levure, le cacao et le bicarbonate de soude.

3

Dans le second saladier, mélanger les œufs battus avec la crème aigre, le sucre et le beurre. Incorporer ce mélange au mélange à base de farine et malaxer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4

Remplir les moules à muffins avec la pâte.

5

Faire cuire 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés.

6

Laisser refroidir avant de démouler et faire refroidir sur une grille.

NANTES 44100

Ses recettes

Salade de Pommes de terre aux concombres

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Muffins marbrés pistache-chocolat

1 likes

(3)

Une recette express à préparer pour le goûter qui va ravir les petits et les grands ! Une base classique de muffin avec de la poudre de pistaches...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble