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Muffins au jambon de Jeanne
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Muffins au jambon de Jeanne

L'une des recettes fétiches de la petite Jeanne, future grand chef !

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 50 g de beurre (+ 5 g pour le moule)
  • 5 cuillers à soupe de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 pincées de sel

Matériel

  • 1 four
  • 2 saladiers
  • 6 moules à muffins en silicone

Conseils et astuces

A servir en apéritif ou en entrée avec une salade verte.

Les enfants ne sont pas très friands de cette recette mais les adultes sont fans !

Préparation

1

Préchauffez le four à th. 6

2

Faites fondre le beurre à feu très doux.

3

Dans un saladier cassez les oeufs et mélangez-les avec le lait et le beurre.

4

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

5

Versez la préparation liquide sur la préparation en poudre. Mélangez.

6

Coupez les tranches de jambon en petits morceaux.

7

Ajoutez le jambon coupé dans le saladier.

8

Beurrez les moules à muffins si nécessaire.

9

Versez la pâte et faites les cuire pendant 40 mn.

10

Dégustez !

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