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Muffins aux myrtilles
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.02€/p

Muffins aux myrtilles

Calories : 713.15 kcal Protides : 11.74 g Lipides : 30.11 g Glucides : 98.25 g pour 1 portion

Une recette que j'ai trouvé au dos des paquets de myrtilles surgelées de Picard , je ne l'ai pas retrouvée sur leur site. Donc je vous recopie la recette.

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 150 g de sucre
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 12 c à soupe de myrtilles
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 petite pincée de sel

Matériel

  • moules a muffins

Préparation

1

Dans un récipient, mélangez 125 g de beurre fondu avec 300 g farine, le sachet de levure et une pincée de sel.

2

Dans un autre récipient fouettez les 2 oeufs entiers avec le sucre, le sachet de sucre vanillé et 20cl de lait.

3

Mélangez les 2 préparations jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

4

Préchauffez le four th. 6-7 200°C.

5

Remplissez à mi-hauteur chaque moule à muffin beurré et fariné (je préfère les caissettes en papier). Ajoutez 1 c à s de myrtilles surgelées. Complétez aux 3/4 de moule avec la pâte.

6

Faites cuire pendant 20 minutes. Démoulez une fois tiède.

paris 75017

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