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15min

15min

0min

12p

Facile

0.09€/p
Muffins
Les muffins sont de petits gâteaux individuels s'apparentant aux madeleines. Apparus au Pays de Galles aux alentours du 11ème siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux États-Unis...
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Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Conseils et astuces
Vérifier la cuisson, il faut que le dessus soit bien doré.
Préparation
Préchauffer le four à 210 therm 7.
2Mélanger dans 1 saladier farine, levure, sel, sucre.
3Faire fondre le beurre.
4Dans un bol battre l'oeuf avec le lait, ensuite ajouter le beurre.
5Verser ce mélange lait oeuf beurre dans le saladier avec farine levure sel et sucre tout remuer avec un fouet.
6Ajouter choco ou fruits....
7Remplir les moules au 2/3. Faire cuire 15 min.
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