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Facile
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 yahourt nature
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de sel
- 1 c à café de levure boulangère
- 4 portions de vache qui Rit
- 5 cl d'eau tiède
Matériel
- Un récipient
- Une poêle
Conseils et astuces
On les adore natures en mouillette servis avec des œufs coques ou au fromage avec une bonne salade verte.
Préparation
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, l'huile. Puis rajouter la levure, mélanger. Rajouter le yahourt, mélanger et enfin un petit peu d'eau tiède (entre 2 et 5cl) et pétrir afin d'obtenir une pâte homogène un peu collante.
2Couvrir et laisser reposer à température ambiante au moins 2 heure, l'idéal étant une demi-journée de repos.
3Découper la boule en 4 parts égales.
4Abaisser chaque parts au rouleau au tapisserie en n'oubliant pas de fariner le plan de travail.
5Étaler une portion de Vache qui Rit (ou 2 pour les plus gourmands) sur chaque part et plier en deux.
6Faire cuire à la poêle environ 2-3mn par face.
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