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Facile

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Ingrédients
- 10 cl de vin blanc
- 6 noix de Saint-Jacques
- 1 orange
- Sel
- Poivre
Conseils et astuces
Accompagnez les noix de Saint-Jacques avec une purée de panais ou de pommes de terre.
Préparation
Pressez le jus de l'orange et faites-le réduire 5 min à petits bouillons dans une casserole avec le vin blanc.
2Faites revenir 1 min de chaque côté les noix de Saint-Jacques dans une poêle huilée bien chaude, puis réservez-les.
3Déglacez la poêle avec la sauce réduite, mélangez bien, servez les noix de St Jacques à l'orange sans attendre.
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