Occasions & Evènements
Il y a toujours une bonne occasion de se mettre aux fourneaux! Lorsqu'on reçoit des invités, on doit choisir entre l'organisation d'un diner chic ou d'un apéritif dinatoire.
Quand on organise Halloween pour ses enfants, il faut trouver des recettes atypiques et effrayantes. Pour la Saint Valentin, cuisiner un repas pour deux, romantique et raffiné. En bref, à chaque événement, une recette adaptée à vos envies et au nombre de personnes à table!
Tarte à la rhubarbe meringuée fondante
un régal, juste ce qu'il faut d' acidité , fondante hum !
Lotte à l'armoricaine
La lotte est un poisson de roi et ira parfaitement bien pour un dîner de fête. De plus, ce plat peut se préparer la veille et se réchauffer le lendemain, c'est donc bien pratique lorsque l'on reçoit!...
Zrir
Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...
Manala
Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille.
Madeleines aux châtaignes
Des madeleines automnales au bon goût de châtaignes, idéales pour un goûter au coin du feu.
Gâteau breto-normand
C'est un gâteau de crêpes accompagné d'un caramel au beurre salé.
Galette des rois aux amandes et poires
Variante de la galette des rois classique.
Moelleux au chocolat, coeur fondant aux framboises
Pour le ou la faire craquer : un moelleux y a pas mieux !!!
Crumble poire-choco-banane
Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.
Gâteau de crêpes au chocolat
J'ai découvert cette recette sur internet car ma fille Clara qui avait des amis à la maison voulait manger des crêpes au chocolat. Je n'ai pas voulu leur donner des crêpes fourrées au chocolat, donc...
Soufflé aux brocolis
Si vos enfants n'aiment pas les brocolis, transformez-les en soufflé, ils seront bluffés.
Langoustines sautées aux agrumes
Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.
Pâté de Pâques Alsacien
Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le sers en plat principal accompagné d'une salade.