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Oeuf à la Provençale
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Oeuf à la Provençale

Avec une bonne baguette de pain fraiche... un délice.

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • Tomates
  • Origan
  • Herbes de Provence
  • 1 oignons

Matériel

  • Poêle

Conseils et astuces

Racler la poêle avec un bon morceau de pain pour ne rien laisser...

Préparation

1

Éplucher l'oignons et le couper

2

Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.

3

Coupez les tomates en morceau, mettre dans la poêle et attendre que le jus des tomates réduise.

4

Assaisonnez avec le sel, poivre, herbes de Provence.

5

Laissez un peu mijoter et cassez les œufs pour les faire cuire dans la préparation.

WITTENHEIM 68270

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