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30min

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03h00

4p

Moyen

1.40€/p
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Ingrédients
- 12 oeufs de caille
- 1 sachet de gelée
- 4 c à soupe de jambon de Bayonne, coupé en dés
- 4 c à café de câpres
Préparation
Faites cuire les oeufs de caille mollet.
2Ecalez-les.
3Faire la gelée et verser une couche au fond de 4 petits moules ou ramequins.
4Laissez prendre au frais.
5Posez alors dessus les oeufs, parsemez-les de câpres et de dés de jambon.
6Recouvrir de gelée et laissez prendre 3h au réfrigérateur.
7Démoulez dans les assiettes accompagnées de salade verte.
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