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10min
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4p
Facile
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Ingrédients
- 4 oeufs
- 2 tomates
- 2 tranches de jambon sec
- 10 cl de crème liquide
- 4 cuillères à café de parmesan
- sel et poivre
Préparation
1
Lavez, épépinez et coupez en dés les tomates.
2Détaillez le jambon sec en lanières.
3Dans le fond de 4 petites cocottes, répartissez les dés de tomates, saupoudrez de parmesan et recouvrez avec les lanières de jambon sec.
4Répartissez la crème liquide dans les cocottes puis cassez un œuf sur chacune.
5Assaisonnez puis enfournez environ 10mn à 200°C.
6Surveillez bien la cuisson car le jaune d'œuf doit rester coulant et ne pas cuire.
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Facile, pas chèr, et pourtant si succulant!
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