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Facile
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Ingrédients
- 8 oeufs
- 6 poireaux (pas trop gros)
- 8 tranches de raclette
- 1 c à soupe d'huile
- Sel et poivre
Matériel
- 4 ramequins
- 1 plat à four
- 1 poele
Préparation
Faites chauffer votre four à 240°c (th 8). Y placer le plat à four avec 2 cm d'eau au fond.
2Lavez les poireaux (fendez-les en 2 pour bien enlever la terre), émincez-les et mettez-les à cuire dans la poele avec l'huile sur feu moyen pendant 10 à 15 minutes.
3Dans chaque ramequin, déposez un lit de poireaux, cassez 2 oeufs et garnissez de 2 tranches de raclette.
4Déposez les ramequins dans le plat avec l'eau et faites cuire 8 minutes environ (le blanc doit être pris).
5Servez avec une tranche de pain de campagne pour faire des mouillettes.
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