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20min
40min
04h00
8p
Facile
0.19€/p
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Ingrédients
- 5 oeufs
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- pour le caramel:
- 10 morceaux de sucre
Conseils et astuces
Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Préparation
1
Faire le caramel : mettre les morceaux de sucre et un peu d'eau dans le moule.
2Chauffer. Quand le caramel devient blond, incliner le moule pour badigeonner les bords. Se protéger les mains avec des gants ou maniques pour ne pas se brûler.
3Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
4Ajouter le lait.
5Verser dans le moule caramélisé.
6Cuisson : cuire au bain-marie. Th 6 (180°C) - 40 minutes.
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(1)
Un vrai délice car je la fais avec les oeufs de nos poules et du lait de ferme.
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