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Oeufs au lait
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Oeufs au lait

Un vrai délice car je la fais avec les oeufs de nos poules et du lait de ferme.

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Ingrédients

  • 1 l de lait
  • 6 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150 gr de sucre

Conseils et astuces

Vous pouvez aussi faire un caramel que vous répartirez au fond des ramequins avant de les remplir de l'appareil.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

2

Chauffer le lait et le sucre.

3

Battre les oeufs en omelette.

4

Incorporer les oeufs au lait sucré chaud, mélanger vivement.

5

Répartir dans des ramequins.

6

Enfourner au bain-marie jusqu'à l'apparition d'une croûte dorée.

Leubringhen 62250

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sophie
sophie
le 15.10.2009
J'ai fait cette recette cette semaine et elle a plu à toute la famille. Merci!
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