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Oeufs mimosa au thon et crevettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.58€/p

Oeufs mimosa au thon et crevettes

Calories : 390.04 kcal Protides : 48.7 g Lipides : 20.9 g Glucides : 1.57 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 oeufs durs
  • 1 boite thon
  • mayonnaise
  • 8 crevettes décortiquées
  • 8 tomates cerises
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • salade

Matériel

  • 2 assiettes
  • 2 bols

Préparation

1

Couper la salade lavé en lanières et tapisser le fond des assiettes.

2

Émietter le thon dans un bol et mélanger avec la crème fraîche. Poivrer et saler.

3

Couper les œufs refroidi en 2, réserver le jaune et remplir les blancs avec le mélange à base de thon, ajouter sur le dessus un peu de mayonnaise et disposer dans l'assiette.

4

Disposer les crevettes et les tomates cerises.

5

Parsemer le tout du jaune des œufs.

NANTES 44100

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