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Oreilles d’Aman ou Ozne Aman
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Oreilles d’Aman ou Ozne Aman

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Ingrédients

  • 280 g de farine
  • 2 oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 70 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • Vanille liquide
  • Garniture (confiture, nutella...)

Conseils et astuces

La garniture classique est à base de pavot mais je les préfère à la confiture, au nutella ou au beurre de cacahouète.

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte et laisser reposer au frigidaire pendant au moins 1 heure.

2

Pendant ce temps préparer la garniture en mélangeant les amandes, les noix et le sirop de liège.

3

Étaler la pâte et découper des ronds avec un emporte pièce de 10-12 centimètre environ. Disposer un petit tas de garniture au milieu et refermer en formant un petit triangle comme sur la photo (il vaut mieux plier la pâte en superposant les coins les uns sur les autres plutôt que pincer les coins, cela tient mieux à la cuisson)

4

Cuire au four, thermostat 180° pendant 15 minutes environ en surveillant.

28800

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