Pain
Le pain est l’alimentation de base dans de nombreuses cultures. En France, si la baguette est une véritable fierté nationale, il ne faut pas laisser de côté toutes les autres recettes de pain, qui valent toute le coup d’être essayées.
Vous pouvez choisir du pain en fonction de sa méthode de réalisation: pain cocotte, pain sans pétrissage, en fonction de leur utilisation: pain à burger, pain à hot dog, ou selon vos envies de voyages: focaccia au romarin, cheese naan, fougasse, pains aux olives… Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de pains divers et variés, à vous de les essayer, de les tester, les noter, et pourquoi pas, de partager avec nous vos propres recettes de pain.
La brioche de Papy
Une brioche pour le café ou mieux encore: en accompagnement des fraises de Papy et Mamy....
Sandwich Domi
Un bon petit sandwich basique, avec tous les nutriments indispensables, et tout à fait délicieux en plus!
Le petit déjeuner du lève-tard par Floflo
Un petit déjeuner pour bien démarrer la journée !!
Mini-bocadillo
Invention récente qui semble capter les faveurs de la mode, notamment à San Sebastian (Donastia).
Trempée au vin
Pour débuter un repas d'été sur la terrasse, avant le barbecue...
Pain perdu
Euh maman ça fait longtemps que tu ne nous en as pas fait... Alors quand tu liras ces lignes...
Chinois au miel & a l'orange
Le chinois est une sorte de brioche dont on fait des petits rouleaux. Ici il est parfumé à l'orange mais il peut aussi être agrémenté de crème pâtissière et de pépites de chocolat.