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20min
01h00
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6p
Facile
0.59€/p
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Ingrédients
- 400 g de pain sec
- 1 litre de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de vergeoise
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe de crème anglaise (ou de flan impérial)
- 100 g de raisins secs
- 30 g de fruits confits
- 6 c. à soupe de rhum
- 4 c. à soupe d'huile
- 150 g environ de farine
- sel
- cannelle
Matériel
- Moulinette.
Préparation
1
Faire tremper le pain en morceaux dans le lait et le sucre.
2Passer dans une moulinette et ajouter tous les autres ingrédients.
3Mettre l'appareil dans une tourtière ou un moule à manqué beurré.
4Faire des croisillons à la fourchette sur le dessus et ajouter quelques petits morceaux de beurre.
5Cuire une heure à 200°C.
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