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Pain d'épices
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Pain d'épices

Pain d'épices... sans épices!

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Ingrédients

  • 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
  • 10 cl de lait chaud
  • 100 g de beurre fondu
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Conseils et astuces

A accompagner avec un chocolat chaud épicé ou un thé.

Préparation

1

Délayer le miel dans le lait chaud.

2

Ajouter le beurre fondu, puis la farine, en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.

3

Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

4

Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 35 mn à four chaud (180-200°C).

LONGPONT SUR ORGE 91310

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