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30min
01h30
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 c à café d'épices pour pain d'épices
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
Préparation
Faire chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis le verser bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 4 cuillères à café d'épice.
2En remuant cette préparation incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
3Préchauffer le four à thermostat 5/6 (160°C).
4Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.
5Enfourner et laisser cuire pendant 1h30.
6Démouler le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster.
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