Pain perdu

Calories : 319.44 kcal Protides : 11.67 g Lipides : 7.81 g Glucides : 50.22 g pour 1 portion

Le classique de l'hiver, facile à réaliser avec des restes.

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Ingrédients

25 cl de lait
1/2 gousse de vanille
1 oeuf
6 tranches de pain (type pain de 500 g)
1 cac d'huile
6 cac de sucre vergeoise blonde, ou brune

Matériel

Une poêle
Une spatule

Conseils et astuces

C'est délicieux avec une boule de glace et de la crème chantilly.

Préparation

Verser le lait dans une assiette et mettre la vanille préalablement coupée en deux.

Battre l'œuf dans une assiette.

Plonger la tranche de pain dans le lait de manière à bien l'imbiber de lait puis dans l'œuf pas trop longtemps, le lait donne le moelleux et l'œuf la consistance.

Cuire à la poêle les tranches environ trois minutes de chaque coté.

Servir avec le sucre dans une assiette chaude.

vitavie

Lille 59000

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