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Facile

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Ingrédients
- 8 tranches de pain, un peu rassis
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- Huile
- Sucre en poudre
Préparation
Dans une assiette creuse. mettre le lait, dans une autre, les oeufs bien battus à la fourchette.
2Dans une large poêle, faire chauffer l'huile. Tremper 4 tranches de pain d'abord dans le lait puis dans les oeufs battus.
3Lorsque l'huile est chaude, y faire revenir les tranches de pain bien humectées sur les deux côtés en les retournant avec une spatule. Les poser sur un plat chaud, recouvert éventuellement pour ne pas laisser refroidir. Recommencer l'opération avec les 4 autres tranches.
4Saupoudrer le pain perdu d'un peu de sucre et servir aussitôt.
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