Pain perdu

Calories : 207 kcal Protides : 9.03 g Lipides : 4.14 g Glucides : 33.45 g pour 1 portion

Voici un dessert particulièrement économique puisqu'il est destiné à récupérer le pain rassis pour l'utiliser dans un dessert qui ravit les enfants.

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Ingrédients

8 tranches de pain, un peu rassis
2 oeufs
25 cl de lait
Huile
Sucre en poudre

Préparation

Dans une assiette creuse. mettre le lait, dans une autre, les oeufs bien battus à la fourchette.

Dans une large poêle, faire chauffer l'huile. Tremper 4 tranches de pain d'abord dans le lait puis dans les oeufs battus.

Lorsque l'huile est chaude, y faire revenir les tranches de pain bien humectées sur les deux côtés en les retournant avec une spatule. Les poser sur un plat chaud, recouvert éventuellement pour ne pas laisser refroidir. Recommencer l'opération avec les 4 autres tranches.

Saupoudrer le pain perdu d'un peu de sucre et servir aussitôt.

brifo

AGEN 47000

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