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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 grosse boite thon (380 g)
- 2 échalotes
- 5 oeufs
- 1 petite boite concentré de tomate (70g)
- 10 cl de crème fraîche
- sel, poivre
Matériel
- Jatte
- Moule à cake
Conseils et astuces
Pour un repas un peu plus festif, je prépare une seconde préparation avec un poisson blanc et sans concentré de tomate pour avoir un pain de poissons bicolore, ça jette ! LOL
Préparation
Préchauffer le four à 240°C.
2Peler et émincer les échalotes. Émietter le thon.
3Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, ajouter le concentré de tomate et la crème.
4Quand le mélange est homogène, incorporer les échalotes et le thon. Bien mélanger.
5Chemiser un moule à cake et verser la préparation dans le moule.
6Enfourner au bain marie pour 30 minutes de cuisson environ.
7A la sortie du four démouler et laisser refroidir.
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