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Pain de thon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.86€/p

Pain de thon

Calories : 186.3 kcal Protides : 18.77 g Lipides : 11.23 g Glucides : 2.48 g pour 1 portion

Accompagné d'une salade de pomme de terre vinaigrette, c'est pile-poil ce qui faut pour un soir ou une entrée.

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Ingrédients

  • 1 grosse boite thon (380 g)
  • 2 échalotes
  • 5 oeufs
  • 1 petite boite concentré de tomate (70g)
  • 10 cl de crème fraîche
  • sel, poivre

Matériel

  • Jatte
  • Moule à cake

Conseils et astuces

Pour un repas un peu plus festif, je prépare une seconde préparation avec un poisson blanc et sans concentré de tomate pour avoir un pain de poissons bicolore, ça jette ! LOL

Préparation

1

Préchauffer le four à 240°C.

2

Peler et émincer les échalotes. Émietter le thon.

3

Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, ajouter le concentré de tomate et la crème.

4

Quand le mélange est homogène, incorporer les échalotes et le thon. Bien mélanger.

5

Chemiser un moule à cake et verser la préparation dans le moule.

6

Enfourner au bain marie pour 30 minutes de cuisson environ.

7

A la sortie du four démouler et laisser refroidir.

- 50340

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Une recette très facile à réaliser.

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