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1p

Facile

1.37€/p
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Ingrédients
- 150 g de farine de pois chiche
- 1 aubergine
- 1 c à c de Curry
- 1 c à c de Coriandre
- Sel et poivre
Préparation
1
Mélanger la farine avec l'eau, le curry, la coriandre, le sel et le poivre
2Couper l'aubergine en rondelle et laisser baigner chacune des rondelles dans la pâte.
3Faire frire ces rondelles environ 5/6 min dans l'huile d'olive.
4Servir chaud ou froid à l'apéro par exemple.
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