Palets aux raisins

1

Faire mariner les raisins secs dans le rhum.

2

Préchauffer le four à 150° (thermo 5).

3

Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.

4

Travailler le beurre en pommade avec le sucre.

5

Ajouter l'œuf entier, la farine, les raisins secs égouttés.

6

Mélanger énergiquement.

7

Disposer en tas espacés sur la plaque à l'aide de deux cuillères à café.

8

Faire cuire dans le four pendant 20 mn.

9

Les palets sont cuits lorsqu'ils sont dorés sur le pourtour.