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Facile
1.99€/p
Pan Con Tomate et Jambon
Pa amb tomàquet, pain avec de la tomate, est un plat catalan très simple mais délicieux. Avec quelques ingrédients de base et quelques tranches de pain, un plat classique de la gastronomie de cette région. Il est possible de servir en apéritif ou comme sandwich.
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Ingrédients
- 8 tranches de pain (de campagne si possible)
- 4 tranches de jambon serrano
- 1 brique de coulis de tomate
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
Conseils et astuces
Ce pain avec la tomate est la base pour un nombre infini de variétés de sandwichs, puisqu'il est possible de le couvrir d'autres assaisonnements comme le fromage ou la saucisse.
Préparation
Faire griller le pain (juste bruni).
2Dans un bol, mélanger le coulis et l'ail râpé.
3Ajouter un filet d'huile d'olive.
4Déposer une cuillère à soupe environ sur chaque tartine.
5Découper les tranches fines de jambon et les déposer sur les tartines.
6Vous n'avez plus qu'à savourer....
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