Paniers de macédoine au crabe

1

Faire cuire l'oeuf.

2

Une fois éplucher, le passer à la moulinette, réserver.

3

Prendre une tomate, couper les côtés de manière à obtenir un panier avec une anse.

4

Vider délicatement la tomate, en évitant casser l'anse.

5

Faire de même avec les autres.

6

Dans le saladier, mettre la macédoine, le crabe émietté et la mayonnaise.

7

Bien mélanger.

8

Remplir les tomates de cette préparation.

9

Décorer avec l'oeuf dur passé à la moulinette.

10

Mettre au frais.