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Panna cotta Nutella
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Panna cotta Nutella

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Ingrédients

  • 45cl de crème liquide entière
  • 3 feuilles de gélatine
  • 4 à 5 cuil. à soupe de Nutella
  • - pour la ganache :
  • 5cl de crème liquide entière
  • 1 cuil. à soupe de Nutella
  • quelques noisettes

Préparation

1

Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide environ 10 minutes.

2

Chauffer la crème avec le Nutella sur feu doux en remuant régulièrement afin que le Nutella n'accroche pas au fond de la casserole.

3

Une fois la préparation homogène, y ajouter les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger jusqu'à dissolution.

4

Verser le mélange dans des verrines et mettre au frais (minimum 4h).

5

Préparer la ganache, faire chauffer la crème et verser sur le Nutella, mélanger jusqu'à ce qu'il soit complétement fondu et de façon à avoir une préparation lisse. Laisser refroidir et verser sur les panna cotta. Décorer de quelques noisettes concassées.

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