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15min
10min
08h00
8p
Facile
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Ingrédients
- 1 litre de crème fraîche épaisse
- 6 feuilles de gélatine
- 125 g de sucre en poudre
- arôme (facultatif)
- coulis (pour napper: framboises, mûres, mangues, caramel...)
Préparation
Faire chauffer dans une casserole la crème avec le sucre et l'arôme.
2Pendant ce temps, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
3Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine à la crème et bien mélanger pour qu'elles fondent.
4Verser dans un moule à cake recouvert de film transparent et mettre au réfrigérateur entre 6 et 8 heures minimum.
5Servir en tranches avec un coulis de votre choix.
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