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25min
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2p
Facile
1.91€/p
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Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 1/2 oignon
- 3 c à soupe de moutarde
- quelques olives noires et vertes
- 1 grosse tomate
- herbes de provence
- huile d'olive
- sel, poivre
Matériel
- plat pour le four
- Papier aluminium
Conseils et astuces
Parfait pour celles et ceux qui font attention à leur ligne mais qui veulent faire plaisir à leurs papilles !
Idéal avec une céréale, comme le blé ou le riz.
Préparation
Badigeonner les escalope légèrement émincées avec de la moutarde, soyez généreux !
2Les disposer sur une feuille de papier aluminium.
3Couper la tomate en rondelle fine et les disposer sur la viande.
4Couper des petits morceaux d'olives, émincer l'oignon que vous disposerez sur les tomates
5Ajouter un filet d'huile d'olive, les herbes de provence, sel et poivre.
6Fermer les papillotes et cuire à four chaud (180°) pendant 25 min.
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