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Papillote de poulet
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.91€/p

Papillote de poulet

Une recette légère et rafraichissante ! Une autre manière de cuisiner la viande ...

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Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 1/2 oignon
  • 3 c à soupe de moutarde
  • quelques olives noires et vertes
  • 1 grosse tomate
  • herbes de provence
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Matériel

  • plat pour le four
  • Papier aluminium

Conseils et astuces

Parfait pour celles et ceux qui font attention à leur ligne mais qui veulent faire plaisir à leurs papilles !

Idéal avec une céréale, comme le blé ou le riz.

Préparation

1

Badigeonner les escalope légèrement émincées avec de la moutarde, soyez généreux !

2

Les disposer sur une feuille de papier aluminium.

3

Couper la tomate en rondelle fine et les disposer sur la viande.

4

Couper des petits morceaux d'olives, émincer l'oignon que vous disposerez sur les tomates

5

Ajouter un filet d'huile d'olive, les herbes de provence, sel et poivre.

6

Fermer les papillotes et cuire à four chaud (180°) pendant 25 min.

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