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Papillotes de saumon aux Fines Herbes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.88€/p

Papillotes de saumon aux Fines Herbes

Calories : 474.9 kcal Protides : 50.26 g Lipides : 30 g Glucides : 0.94 g pour 1 portion

Une papillote simple et légère, pour un soir de semaine.

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Ingrédients

  • 4 beaux pavés de saumon (ou de cabillaud, surgelés ou frais)
  • 1 fromage boursin à l'ail et aux fines herbes
  • 1 tomate fraiche
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Comme accompagnement, je propose un bon riz basmati.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Couper la tomate en rondelles et le boursin en tranches.

3

Saler et poivrer les pavés de saumon. Préparer 4 grandes feuilles d'aluminium.

4

Au centre de chacune des feuilles d'aluminium, poser un pavé de saumon cru, puis poser par dessus une ou deux tranches de boursin et une ou deux rondelles de tomate.

5

Ajouter un filet huile d'olive

6

Fermer les papillotes et enfourner pour 20 mn environ.

tours 37000

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