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Facile
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Ingrédients
- 4 beaux pavés de saumon (ou de cabillaud, surgelés ou frais)
- 1 fromage boursin à l'ail et aux fines herbes
- 1 tomate fraiche
- sel, poivre
Conseils et astuces
Comme accompagnement, je propose un bon riz basmati.
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
2Couper la tomate en rondelles et le boursin en tranches.
3Saler et poivrer les pavés de saumon. Préparer 4 grandes feuilles d'aluminium.
4Au centre de chacune des feuilles d'aluminium, poser un pavé de saumon cru, puis poser par dessus une ou deux tranches de boursin et une ou deux rondelles de tomate.
5Ajouter un filet huile d'olive
6Fermer les papillotes et enfourner pour 20 mn environ.
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