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20min

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4p

Facile

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Ingrédients
- 1 reste de poitrine (ou de jarret demi-sel cuit)
- 1 kg de pommes de terre
- 1/2 verre de lait (environ)
- 20 gr de beurre
- 1/2 boite de tomates pelées
- 1 cuillère à soupe chapelure (voire 2, facultatif)
Matériel
- 1 faitout pour la cuisson des pommes de terre
- 1 plat à gratin
Préparation
Couper la viande en tous petit morceaux.
2Cuire les pommes de terre avec la pelure.
3Allumer le four th 8 ou le grill.
4Dès que les pommes de terre sont bien cuites (envrion 20 mn) les peler et les écraser.
5Les mélanger avec le lait tiède puis le beurre.
6Beurrer le plat à gratin mettre la viande, les tomates pelées coupées en 2 et la purée.
7Saupoudrer de chapelure et parsemer de beurre.
8Mettre au four ou sous le grill pendant 15 à 20 mn environ.
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