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4p

Facile

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Ingrédients
- 10 pommes de terre, environ
- 2 cubes maggi
- 1 bûche de chèvre
- 3 morceaux de boudin aux pommes
- eau
- gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation
Préparer votre purée maison, peler et laver les pommes de terre, les couper en morceaux afin qu'elles cuisent plus vite.
2Dans une casserole rempli d'eau froide, mettre vos patates avec les 2 maggi.
3Faire cuire le temps nécessaire.
4Dès que vos pommes de terre sont cuites, les mettre dans le moulin à légumes et tourner afin de les réduire en purée :).
5Y ajouter de temps en temps le jus de cuisson. Saler, poivrer.
6Couper la bûche de chèvre en petits morceaux et l'ajouter à la purée.
7Bien mélanger, le fromage doit fondre.
8Faire revenir vos morceaux de boudin dans une poêle.
9Les laisser s'ouvrir en deux.
10Enlever la peau et l'écraser.
11A l'aide d'un cercle, déposer de la purée de pommes de terre au chèvre, ensuite le boudin écrasé et terminer avec de la purée de pomme de terre.
12Mettre un petit peu de boudin sur le dessus pour la déco.
13Retirer le cercle tout doucement.
14Servir sans attendre. Bon appétit!!!
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