0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
10min
01h20
0min
6p
Facile
0.70€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 3 aubergines (ou 4)
- 5 tomates (ou 6)
- Basilic (selon goût)
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 oignon (ou 2)
- 1 assiette de parmesan
- 1 assiette de chapelure
- huile de tournesol
Préparation
Couper les aubergines dans la longueur (lamelles). Les faire frire jusqu'à ce qu'elles dorent.
2Faire bouillir les tomates. Lorsqu'elle sont cuites, les passer au moulin puis mélanger au basilic.
3Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec 1cs d'huile d'olive. Ajouter la tomate et laisser cuire 1 heure.
4Ajouter les aubergines, le parmesan et la chapelure.
5Servir avec des spaghettis.
Ses recettes
Recettes liées
The 'Pâté aux pommes de terre'
1 likes
C'est le plat chaud d'accompagnement de vos rôtis et viandes rouges, une petite salade verte hummm, il est copieux et franchement irrésistible,...
Ouillade catalane
1 likes
L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...
Tarte tatin revisitée
1 likes
Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes