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01h00
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0min
6p
Moyen
1.04€/p
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Ingrédients
- 1 Kg de patates
- 1 Kg de poivrons
- 1 Kg de tomates
- 2 gousses d'ail
- origan
- huile d'olive
Préparation
Dans une casserole (ou cocotte), faire cuire les patates environ une demi heure. Lorsqu'elles sont cuites, les éplucher puis les couper en rondelles fines.
2Faire griller les poivrons et l'ail au four. Quand ils le sont, les éplucher et les couper en lamelles. Réserver.
3Faites de même pour les tomates et les couper en petits dés.
4Mélanger tous les légumes, l'ail grillé, l'origan et ajouter 2 cs d'huile d'olive.
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