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15min
3min
0min
15p
Facile
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Ingrédients
- 300 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 3 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe d'huile
- 50 g de beurre fondu
- 50 cl de lait
- 2 c à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Déposer la farine dans un grand saladier et faire un trou au centre.
2Ajouter ensuite les 3 oeufs entiers, les 3 cuillères de sucre et la pincée de sel fin au centre de la farine.
3Verser le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour éviter les grumeaux.
4Ajouter le beurre fondu, les cuillères de rhum et l'huile. La cuillère d'huile permet aux crêpes de ne pas accrocher à la poêle.
5Laisser reposer la pâte entre 30 minutes et 1 heure.
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