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Facile
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Ingrédients
- 220 g de farine
- 120 g de beurre
- 1 c à soupe d'eau glacée
- 1/2 c à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 saladier
- 1 balance
Conseils et astuces
Travaillez rapidement votre pâte pour éviter de faire fondre le beurre.
Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
2Couper le beurre en morceaux et l'ajouter à la farine.
3Bien incorporer le beurre du bout des doigts.
4Lorsque vous commencez à obtenir un mélange homogène, ajouter l'eau glacée (petit à petit pour obtenir une bonne consistance, pas trop molle).
5Votre pâte est prête à être utilisée selon vos besoins et vos envies.
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