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6p
Moyen
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- Eau
Préparation
1
Mettre la farine dans un saladier.
2Faire un puits dans la farine et y mettre l'huile, le sel et le beurre en petits morceaux.
3Travailler légèrement du bout des doigts pour incorporer le beurre à la farine.
4Mouiller avec un peu d'eau pour réunir la pâte.
5Pétrir la pâte avec la paume de la main jusqu'à obtenir une belle boule, le plus rapidement possible (ce sera meilleur).
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Voilà un classique qui amuse tous ceux qui aiment avoir les mains sales et jouer avec la matière. Alors c'est ringard et démodé de faire sa pâte...
j’ai déjà fait cette recette
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